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このページと週刊メールマガジン「安心!?食べ物情報」は渡辺 宏の発信する
食べ物についての情報集です。 【自己紹介】 和歌山県在住、１９５１年生まれ、男。無添加食品などの仕入担当を２０年ほど 勤め、たくさんの生産現場を見てきました。その経験を元に、食べ物の「でき方」 「作り方」とその問題点などを、毎週メールマガジンという形で発信します。 【食べ物情報】 巷には食べ物に関する情報はあふれていますが、実際の生産現場から見ると、 ピントはずれのことも多いのです。また、デマや思い込みのたぐいも少なくありません。できるだけ、事実に基づいた情報をお届けしていきます。 【Ｑ＆Ａ】 皆さんからの質問にわかる限り、お答えします。質問は上のボタンをクリックしてください。質問と回答の内容はこのサイト内の「Ｑ＆Ａ」のページに蓄積して、いつでも読めるようにしていきます。 【食べ物に安心を】 情報をきちんと把握することで、食べ物に関する不安をなくしていくことができたら、とてもうれしいです。メールマガジン誌上で公表した情報は、このサイトで いつでも検索・参照できるようにしていきます。メールマガジンの内容は下の欄をご覧ください。 【宣伝】 「宮沢賢治の童話と詩 森羅情報サービス」というサイトも運営しています。興味のある方は覗いてみてください。 |
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